No Brasil as 5 variedades as mais conhecidas.
Banana-Caturra (nanica), Banana-prata (catarina), Banana-maçã, Banana-ouro e Banana-da-terra.
entre essas produzimos 3 espécies:
Banana Caturra
Também chamada de banana-d’água ou banana nanica, o tipo mais popular no Brasil tem 87 calorias a cada 100 gramas. O nome vem do pequeno tamanho da bananeira, ideal para dar estabilidade contra ventos fortes.
Tem casca fina e amarelo ‘esverdeado (mesmo na fruta madura), sua polpa é bastante doce, macia e de aroma agradável. É levemente laxante e cada cacho tem por volta de 200 bananas
Também chamada de banana-d’água ou banana nanica, o tipo mais popular no Brasil tem 87 calorias a cada 100 gramas. O nome vem do pequeno tamanho da bananeira, ideal para dar estabilidade contra ventos fortes.
Tem casca fina e amarelo ‘esverdeado (mesmo na fruta madura), sua polpa é bastante doce, macia e de aroma agradável. É levemente laxante e cada cacho tem por volta de 200 bananas
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Banana Prata
Também conhecida como “Catarina” tem a vantagem de ser uma das mais duráveis, podendo ser consumida até quatro dias depois de amadurecer, casca de 5 facetas e bem amarelada com algumas manchas marrons. tem o fruto reto de até 15 cm de comprimento, sua polpa é mais consistente e pouco doce. É a mais indicada para fritar e para fazer bananada
Também conhecida como “Catarina” tem a vantagem de ser uma das mais duráveis, podendo ser consumida até quatro dias depois de amadurecer, casca de 5 facetas e bem amarelada com algumas manchas marrons. tem o fruto reto de até 15 cm de comprimento, sua polpa é mais consistente e pouco doce. É a mais indicada para fritar e para fazer bananada
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Banana Maça
A banana maça possui algumas caracteristicas particulares, como o formato mais arredondado e exala um perfume que lembra o da maça. Sua casca é fina e tem coloração amarelo-claro, sua polpa branca e macia é recomendada para bebês e idosos. Tem 100 calorias a cada 100 gramas..
A banana maça possui algumas caracteristicas particulares, como o formato mais arredondado e exala um perfume que lembra o da maça. Sua casca é fina e tem coloração amarelo-claro, sua polpa branca e macia é recomendada para bebês e idosos. Tem 100 calorias a cada 100 gramas..
